Составляете с продавцом предварительный (или другой подходящий) договор (обязательство), где Вы обязуетесь купить квартиру. Это чтобы успокоить продавца, что Вы её точно купите. Потом он занимает деньги, гасит долг, приватизирует и продаёт квартиру Вам. Возникающие налоги для продавца тоже учитывайте))) Это если совсем коротко. Нюансы надо обдумать.