Александр, здравствуйте.
По нотариальной базе можно узнать:
о лице, удостоверившем доверенность/о дате удостоверения доверенности/о регистрационном номере доверенности в реестре/о дате и времени отмененной доверенности.

Если речь идет о сделках по недвижимости, закажите выписку из ЕГРН и выписку перехода права на объекты указанные в доверенности. По первой выясните кто собственник, по второй все переходы права по объекту недвижимости. А так же вы можете наложить запрет на совершение регистрационных действий без вашего личного участия по заявлению в Росреестр, обращением на прямую, либо через МФЦ.
И не забыть отменить свою доверенность.

Увы, но узнать какие именно сделки были оформлены по Вашей доверенности основываясь только на самой доверенности нельзя. Единая база доверенностей Вам тут не поможет. Данная база позволяет проверить доверенность на подлинность и то, если задуматься, весьма условно.
Что Вы доверили? Если полностью распоряжаться принадлежащим Вам имуществом, то сейчас посредством различных государственных регистров Вы можете проверить наличие или отсутствие своих прав на имущество. Например, если речь идет об объекте недвижимого имущества... Вы можете заказать выписку из ЕГРН и на основании этой выписки сделать соответствующий вывод.