Добрый день. Приватизируйте на ребёнка и одного человека и продавайте. Только в таком случае продажа будет возможна с разрешения органов опеки, которые наверняка потребуют покупать ребёнку что-то аналогичное или лучше взамен. Без такого разрешения сделка будет невозможна. Только так можно гарантировать получение ровно половины. Мне остальные варианты основаны на личных договоренностях сторон и не гарантируют желаемого результата.

А можно при приватизации сделать неравные доли на одного сделать 1/2, на ребенка 1/4 и двоим взрослым по 1/8?

Наталья Мысник, Ваше предположение ближе всех. Вот и встал вопрос как вести себя в этой ситуации?
А если кто-нибудь из взрослых членов первой семьи откажется от приватизации в пользу человека из второй семьи, тогда доли распределятся пополам, а у ребенка останется та же 1/4? Как могут развиться события в этом случае?

Что уж тут странного, ситуация рядовая. Если, например, муниципальная квартира давалась родителям с двумя детьми, остались брат и сестра, сестра зарегистрировала мужа и своего ребенка. а брат пока без семьи. Естественно, что он хочет получить половину стоимости квартиры.

Есть ли у родителей несовершеннолетнего или его родственников другая недвижимость помимо этой квартиры, в которой ему могут выделить долю в собственность, не нарушая условий его проживания? Если есть такая возможнось и вы собираетесь ждать 3 года после приватизации для продажи, то при согласии органов опеки попробуйте вариант регистрации ребенка с одним из родителей по другому месту жительства.

Первое, что пришло на ум - это пословица про шкуру неубитого медведя )).
"Как в этом случае действовать второй семье из одного человека чтобы не остаться с 1/4 вместо половины?"
Никак, либо перед приватизацией связать себя узами брака, родить ребёнка, всех зарегистрировать по месту жительства и уровнять позиции. Вот такой абстрактный ответ, на абстрактный вопрос.

Здравствуйте! Предполагается подождать 3 года. Только если ее приватизировать в равных долях, то за три года всякое может произойти. Теоретически могут после приватизации эту договоренность анулировать,

Здравствуйте. Организовать взаиморасчёты соответствующим образом, грамотно прописав их в договоре. Однако у Вас не всё так просто. Поскольку одним из будущих собственников является несовершеннолетний, сделка по отчуждению его имущества будет производиться с разрешения органов опеки и попечительства, при выполнении требований которых, сторона, где 1 человек, может не выйти на математическую половину цены квартиры. Также не следует забывать про необходимость уплаты налогов с дохода, возникшего от продажи имущества, находящегося в собственности продавцов менее минимального предельного срока владения (3 года в Вашем случае), после которого необходимости уплаты такого налога не возникает.