Доброе время суток Дмитрий. До моменты оформления собственности на объект недвижимости, Покупатель является участником Долевого строительства (см. ДДУ), дольщиком или со инвестором, только после оформления собственности на объект недвижимости, покупатель становиться собственником и именно с этой даты нужно отсчитывать период владения объектом. Для минимизации налога при продаже такой недвижимости, нужно использовать налоговой вычет в размере фактически понесенных затрат включая затрат на отделку и ремонт объекта недвижимости. Удачного решения ваших задач.

Ответ: Смотря для каких целей и на основании какого документа покупалась квартира. Одно дело если для целей получения вычета при покупке и договора участия в ЖСК и совсем другое, если речь о вычете при продаже и покупке по ДДУ. В большинстве ситуаций с момента государственной регистрации права собственности, с момента внесения соответствующей записи от праве в ЕГРН.