Ирина Владимировна, спасибо большое за ответы. Один нотариус сопровождает сделку от начала и до конца, т.е. он составлял доверенности на третье лицо, он составлял договор купли-продожи и дал согласие на изменеие буквы в доверенности, одним словом, проверил чистоту сделки, верно? Какие риски можем нести мы как собственники? Нотариус все заверил, значит вся ответственность лежит на нотариусе. Правильно?

Это вреднющее заблуждение! Нотариус отвечает только за свои ошибки! и то - очень ограниченно.
В Вашей ситуации, случись что, нотариус бы ответил только за эту исправленную букву, но из-за буквы ничего плохого не будет, а, значит, и отвечать не придется, и он это знает, поэтому готов ее исправить.
Телевизор смОтрите? Сколько раз были передачи, где рассказывают, что у людей отобрали квартиру, потому что она по поддельным документам или по поддельному паспорту была у нотариуса оформлена! Нотариусы в этих случаях разводят руками и говорят, что они не эксперты....
Покупка по доверенности продающейся квартиры - это вообще нехорошо и опасно.
Я Вам выше (вчера в 14:39) уже написала, что нужно минимально сделать. Обучать Вас здесь своему мастерству я не могу и не буду ввиду бесполезности этой затеи.
В таком оформлении смущает очень многое, и, если у Вас рядом нет высококвалифицированного специалиста, который нанят ВАМИ и защищает исключительно ВАШИ интересы, то такую квартиру лучше не брать вовсе. Обезопасить такую сделку - это задача, которая по зубам далеко-далеко не каждому столичному специалисту, а в глубинке таких просто не сыскать.

Я бы рекомендовала вам потребовать дополнительно свидетельство о рождении и обязательно от всех доверителей нотариально удостоверенное одобрение сделки по доверенности, датированное после подписания договора к-п.

о всех документах отчество с буквой Ь, кроме паспорта и доверенности. Сложность состоит в том, что человек находится в ДНР, вряд ли он сможет приехать и привести документы в порядок. У меня тоже возникает вопрос к нотариусу: " На основании какого документа букву И изменят на букву Ь?" Но нотариус говорит, что в этом ничего страшного, но даже мне-человеку без юр. образования кажется странным. Ок, если нотариус исправляет доверенность, документы проходят регистрацию, что в дальнейшем грозит нам как собственникам?

А наш говорит, что ничего страшного! Исправит и всё! А то,что человек в расшифровке указал букву И- это можно списать как грамматическая ошибка. Если нотариус берет это на себя, что может грозить нам как собственникам?

Еще раз перечитал вопрос - если доверенность соответствует действующему паспорту доверителя, но не соответствует ЕГРН, доверенность исправлять никто не будет, в этом случае нужно вносить изменения в ЕГРН.