Налог оплачиваете в следующем году, а по последнему вопросу: могут возникнуть проблемы с выездом или задержанием на контрольно-пропускных пунктах РФ, стран ЕАЭС, возможны сюрпризы на границе с другими странами - тесно связанными с Россией.

Заплатите налог в 30% от цены в договоре, и спите спокойно.

А еще, расчеты по сделке проводите в безналичной форме. Чтобы потом не было проблем с валютным контролем и возможным штрафом, доходящим до размера суммы сделки.

Налоговая подаст на вас в суд, как нарушителя закона по неуплате налогов и будет взыскать сумму, где бы вы не находились. О том, чем это грозит, лучше проконсультироваться у юристов соответствующего профиля, все-таки это риэлторский форум и последствия неуплаты налогов не наша специализация.
Как пример, моя знакомая, которая 10 лет живёт в Чехии, но гражданка РФ, переехала там из арендуемой квартиры в другую, устно извести собственника, не подписав расторжение. Ей сказали хорошо, но через год подали, через Русско-Чешский банк, иск о неуплате по договору аренды на $14000 в Мосгорсуд в выиграли дело, о котором моя знакомая даже не знала. В итоге московскую квартиру поставили под арест и уже несколько лет приставы удерживают её пенсию и все поступления на счёт...
А вы хотите с государством играть в прятки.