Здравствуйте. Вы лучше дополните немного: кадастровый или техпаспорт у Вас какого года изготовления? И какого рода перепланировка?
Оценить сразу сложно, у Вас не в немецких коттеджах квартира? С уважением.

Я узаконивала снос встроенных шкафов в доме 63го года. Вызов специалиста БТИ за 2500, который замеряет площади. Через неделю выдают новый техпаспорт на квартиру с обновленным планом квартиры. Идете с ним в МВК, ждете 3-4 недели, получаете там Акт о том, что это не перепланировка, а текущий ремонт, который можно выполнять без предварительного проекта. Идете с этим актом снова в БТИ, платите 5500 рублей, они готовят новый техпаспорт на квартиру (в котором указана, что перепланировка узаконена) и готовят пакет документов для оегистрации изменений в Росреестре. Идете с этими документами (по сути это диск с цифровыми подписями) в МФЦ, они передают эти сведения в Росреестр и регистрируют. Получаете свежий кадастровый в МФЦ через 7-10 дней.
ТО есть в Вашей, похожей с моей ситуации, это 2 месяца и 8000 рублей

Узаконить перепланировку не быстро и не дешево. Судя по описанию , Ваши перепланировки не критичные, а даже наоборот, повышают функционал, никак не влияя на надежность конструкций здания. Покупателям- неипотечникам важно грамотно все объяснить, с ипотечниками, опять же, разные ситуации. Не все банки "вредничают" по поводу таких перепланировок. Ипотечников- покупателей большинство, поэтому сразу от них отказываться не стоит. Так же, с оценщиками от банка надо работать. Но это только гипотетически, чтобы дать максимально верную и профессиональную оценку и квартире и перепланировке надо смотреть саму квартиру.

Если покупателя найдете с наличкой,без ипотеки,то можно продать квартиру и так.

Паспорта 2007 года, перенесён вход в комнату, сделан коридор и убрана кладовка. Нет, 5и этажный дом 1963 года.