Здравствуйте. При указании недостоверной цены в договоре (суммы сделки), Вы не можете быть признаны добросовестным покупателем, и, при этом становитесь соучастником налогового преступления. Продавцам уже давно нужно научится платить налоги! Все расписки на неотделимые улучшения не имеют никакой правовой основы. Основное это та сумма, которая указана в договоре уступки прав требования. В случае судебных разбирательств, получаете то, что указано в договоре.
И кстати, если у Вас возникнет потребность продать квартиру ранее минимального срока владения, то не получится в полной мере оптимизировать налоги. Договаривайтесь о компромиссных решениях: лучше купить на сто тысяч дороже, но чтоб указана была реальная стоимость в ДУПТ.

Если предложенные выше варианты не подходят, то возможен еще такой вариант.
Делаете дополнительное соглашение (оно останется на руках) о том, что стороны решили изменить цену и теперь она составляет ___(реальную цену) и пишут вторую расписку на основании этого доп. соглашения.
Тогда в случае какого-то "форс-мажора" они обязаны вернуть деньги и по первой расписке, и по второй.
Но лучше договориться конечно о всей сумме в договоре.

Совершение притворной сделки влечет её недействительность. Далее немного законов.
Гражданский кодекс РФ
Статья 170. Недействительность мнимой и притворной сделок.
2. Притворная сделка, то есть сделка, которая совершена с целью прикрыть другую сделку, в том числе сделку на иных условиях, ничтожна. К сделке, которую стороны действительно имели в виду, с учетом существа и содержания сделки применяются относящиеся к ней правила.
(п. 2 в ред. Федерального закона от 07.05.2013 N 100-ФЗ)

Статья 167. Общие положения о последствиях недействительности сделки
1. Недействительная сделка не влечет юридических последствий, за исключением тех, которые связаны с ее недействительностью, и недействительна с момента ее совершения.
Лицо, которое знало или должно было знать об основаниях недействительности оспоримой сделки, после признания этой сделки недействительной не считается действовавшим добросовестно (абзац введен Федеральным законом от 07.05.2013 N 100-ФЗ).
2. При недействительности сделки каждая из сторон обязана возвратить другой все полученное по сделке, а в случае невозможности возвратить полученное в натуре (в том числе тогда, когда полученное выражается в пользовании имуществом, выполненной работе или предоставленной услуге) возместить его стоимость, если иные последствия недействительности сделки не предусмотрены законом.
(в ред. Федерального закона от 07.05.2013 N 100-ФЗ).

И что кроме вариантов отказаться,либо добавить сверху сумму для уплаты продавцом налога,нет?!Очень нужны советы

Здравствуйте. Обезопасить себя Вы сможете только убедив продавца указать полную сумму, за которую он уступает Вам право. Предпродажная подготовка ещё не построенного объекта, звучит так же смешно, как и неотделимые улучшения.

Я не риэлтор, и даже не юрист. Но если вы совмеваетесь, то зачем рисковать?
Обычно так поступают при продаже машины, цену в ДКП пишут 200.000, хотя машина стоит 500.000, и хотя ты по началу думаешь, что все нормально. При продаже её через год, скажем за 400.000, ты будешь платить % от 200.000, причем не маленький))
Повторюсь, я не специалист, но мой совет, сидите дома, мойте руки с мылом, носите маску, и не доверяйте чужим риэлторам, наймите своего, или заверяйте у нотариуса!