Добрый вечер! Копия паспорта собственника росреестру не нужна,если только у него не менялся паспорт с момента регистрации собственности на участок .Нотариус выдавая доверенность проверяет паспортные данные доверителя,и поэтому в Росреестр копии его паспорта не нужно подавать,за исключением того,что я указал выше. Для регистрации нужен договор купли продажи в 3 экземплярах,если собственник один ,можно провести в простой письменной форме,если двое и больше,то только через нотариуса. Также нужно заплатить гос.пошлину за регистрацию зем.участка,реквизиты дадут в МФЦ. Если в браке оформлялась собственность, лучше приложить согласие супруги. Сейчас зарегистрируют и без согласия,только могут в ЕГРН внести сведения.что не было предоставлено согласие третьего лица,а это не есть хорошо для дальнейшей продажи .