Хотите брать - берите. Хотите торговаться - торгуйтесь. Можете даже нанять опытного риэлтора\переговорщика на условии - чем больше собьёт цену, тем больше комиссия от сделки :) . А дорого или дёшево - вопрос толщины кошелька.
Я не раз встречал(да и не только я ) квартиры, дороже рынка на 10-20%, где собственник не торгуется принципиально. Это вид собственника, который хочет попродавать , а не продать. Он может ждать своего покупателя годами. У него нет мотивации продать в обозримые сроки.

Цена не просто запредельная, а КОСМОС! Цена этой квартире не 8 и не 7,7 и даже не 7. Цена ей 6,500 с учётом ремонта и вычуров. Хотите верьте, хотите нет. Когда цены вернутся к прежнему нормальному уровну (а они вернутся, просто надо подождать), то именно так и будет. Но даже сейчас, когда у всех продавцов (и определённых покупателей) сорвало начисто крышу, цена этой квартиры максимум 7,000 или около того, и то, если приспичило по какой-то неведомой причине. Но если деньги жгут дыру в кармане, можно конечно и купить. В конце концов, деньги - брызги :)

Про мотивацию хорошо упомянули. Когда ее настоящей нет, то велик риск срыва сделки. А для торга нужно искать зацепки в самой квартире, а не только сравнивать с аналогами. Но в этом случае вряд ли поможет. Человек-то вменяемый или где? Давно ли продает? Поставьте оповещение по цене. Некоторые после года экспозиции еще и на повышение идут. ) Есть любители самого процесса, бывает что надо перед родственниками - сособственниками делать вид, мол продаю-продаю, да не берут никак.

цена не просто большая, а запредельная. с точки зрения продавца она обоснована тем, что он установил "тропический душ и гидромассаж", подогрев пола и прочую фигню, которую теперь хочет не просто отбить, а еще и навариться на этом. флаг ему в руки, как говорится. реальная цена квартиры, даже со всем этим барахлом - 7 миллионов это самый потолок. и если найдется какой-то товарищ, который с первого взгляда влюбится в тропический душ и теплый пол. но поскольку любителей тропического душа в районе 7й парковой искать придется долго, то и эти перспективы сомнительны. локация, тип дома и метраж в реальности дают цену еще меньше. при этом еще неизвестно что там с документами...

Попробую покритиковать квартиру с Вашего позволения. Сразу скажу - я не риэлтор. Итак, что имеем: Год постройки 1983, панель, этаж 13 из 16, Высота потолков 2,48 м, совмещённый санузел, кухня 10 метров, общая 35 метров, ремонт отличный. До повышения цен в августе 2018 цена такой квартиры БЕЗ ремонта была бы 6.3-6.5 млн. рублей. Стоимость ремонта, ну пусть от силы 700 тысяч, хотя это много, итого получаем августовскую цену максимум 7,2 млн. рублей.
Продавец щедрой рукой накинул 1 млн 150 тысяч рублей к августовским ценам, так как цены на рынке выросли. Решение принимать Вам, но я бы торговался и дороже 7,7 млн. не брал. Продавец, скорее всего, не согласится, ну и пускай тогда до лета продает, а там может и цены снизятся.