Добрый день. Сделать это можно в одном извещении,поскольку вы продаете всю комнату а не доли. Отправить можно заказным письмом с описью вложения. Для составления документа(как и для продажи,собственно) лучше обратиться к опытному риэлтору. Детали имеют существенное значение в вашем случае. А нотариус обойдется очень дорого.

Игорь, настоятельно рекомендую сходить сразу к нотариусу, пусть нотариус отправит уведомления, даже, если это немного дороже, чем через почту России заказным письмом. Поясню, у Вас в любом случае сделка нотариальная, т.к. долевая собственность, нотариуса не избежать никак. Нет смысла дробить элементы сделки между почтой и нотариусом, тем более, что в большинстве случаев, как показывает практика, нотариусы не охотно проводят сделки без своих отправленных уведомлений, хотя по закону и не имеют права отказать человеку, который пришёл в контору уже с отправленными заказными письмами, НО тем не менее они отказывают (будете качать права ссылаясь на закон - могут найти другие формальные причины для отказа, даже если не откажут, то работать в таких условиях не очень приятно).

Здравствуйте, Игорь!
Отправляйте уведомления заказными письмами с описью от себя и от мамы отдельно. Так правильней, вы - разные собственники.

В Питере доли. Продают комнатами.