Если договор аренды позволяет это сделать арендатору, то без проблем. Разместите объявление , обозначьте свои пожелания или просто обзванивайте потенциальных арендодателей и выясняйте. Ну или доверьте решение своего вопроса компетентному специалисту :)

Кто-то снимает на удачу будто для собственного проживания, но такая схема - до первой проверки квартиры собственником. При необходимых в посутке вложениях можно и в минус уйти, потеряв в том числе и депозит.
Прозрачный диалог с собственником, который заинтересован в бОльшей арендной ставке поможет найти такие предложения.
В идеале, конечно, при съёме квартиры на долгосрок и серьезных вложениях в неё ещё и обременение зарегистрировать в Росреестре.

Трудность поиска упирается в задачи, которые обусловлены этой субарендой и качеством объекта. Ну и, конечно же, нужно сделать КП таким образом, чтобы озвученный бюджет для стороны сдающей по-настоящему выгодно звучал. Не сказал бы, что это какая-то сверхзадача, но если в локации не ограничены, то найти по городу с десяток-другой согласных в течение недели вполне возможно.