Борщевик: как выглядит, чем опасен и как с ним бороться

Что такое борщевик и где растёт

Узнать борщевик несложно. Заросли этого высокого сорного растения оккупировали обочины дорог, поля и опушки леса. Его соцветие напоминает по форме раскрытый зонт. Приближаться к нему не стоит, потому что он вызывает ожоги. 

Фото: Dmitry Bruskov / Shutterstock / Fotodom

Правда, не каждый борщевик опасен. Например, некоторые виды растения на Руси использовали в пищу. Из молодых побегов сибирского борщевика варили суп с овощами — борщ, а на Камчатке из борщевика делали вино и использовали в медицине. 

Со временем люди перестали употреблять его в пищу и чаще кормили им рогатый скот.

Борщевик Сосновского

Переломным стал момент после Великой Отечественной войны. Для откорма сельхозживотных селекционеры выбрали быстрорастущий кавказский борщевик Сосновского — Heracléum sosnówskyi. Его открыла исследовательница Ида Манденова и назвала именем советского ботаника. 

В 1947 году борщевик Сосновского назначили кормовой культурой, а учёный Пётр Вавилов написал диссертацию о пользе борщевика для сельского хозяйства. Растением стали активно засевать поля, но не учли, что этот вид агрессивный и токсичный по сравнению с безопасным для людей сибирским борщевиком. 

Когда учёные спохватились, было уже поздно. К 1980-м годам борщевик Сосновского распространился по большей части страны, а в 2000-х добрался даже до Арктики. 

В 2015 году его официально признали сорняком. Борьба с борщевиком идёт давно и с переменным успехом. Параллельно учёные ищут способы использования его для разных нужд, например в медицине или строительстве. В масштабе страны борщевик представляет серьёзную проблему. Но на своём участке сорняк вполне можно победить, если приложить усилия.

Как выглядит борщевик Сосновского

Борщевик вырастает до 2–3 метров в высоту. Толстый мощный стебель у взрослого растения доходит до 10 см в диаметре. Его поверхность ребристая и покрыта волосками, а внутри он полый.

Розетки резных листьев крупные и размашистые, могут достигать метра в ширину. 

Цветёт борщевик в июне-июле большими белыми зонтиками. Цветение продолжается 30–40 дней, затем созревают семена. После опадения семян растение отмирает. Стебель борщевика высыхает и становится бурого цвета.

Где растёт борщевик

Заросли борщевика встречаются повсеместно вдоль дорог и на лесных опушках. Он прекрасно себя чувствует на полях и лугах, около водоёмов и болот. Также борщевик любит заброшенные места и пустыри. 

Растёт он по всей стране, особенно много его в европейской части, на Урале и в Сибири.

Карта распространения борщевика по России. Источник

Чем опасен борщевик

Влияние на здоровье

Сок борщевика Сосновского содержит токсичные соединения — фуранокумарины. Они повышают восприимчивость кожи к ультрафиолетовому излучению и провоцируют сильные ожоги вплоть до III степени. Попадание сока в глаза грозит фотокератитом и даже слепотой. 

Если сок борщевика попадает на открытую кожу, фуранокумарины активируются под действием ультрафиолета — достаточно даже неяркого солнца. До первых симптомов может пройти от нескольких часов до 1–2 дней. Могут появиться покраснения, зуд, воспаление, ожоги, отёки и волдыри. Всё зависит от площади воздействия и индивидуальных особенностей организма, его предрасположенности к аллергическим реакциям.

При сильном поражении может подняться температура и пропасть аппетит. Иногда появляется слабость, лихорадка, головная боль. Особенно тяжело людям с чувствительной кожей, детям и пожилым. 

Токсичен не только сок борщевика, но и пыльца, которая раздражает дыхательные пути и вызывает удушье, головокружение, тошноту, а иногда и потерю сознания. У человека с аллергией на пыльцу может развиться крайне опасное состояние — отёк гортани. Поэтому не стоит приближаться к зарослям борщевика близко во время его цветения.

Влияние на экосистему

Борщевик вредит не только людям, но и окружающей среде. Он вызывает изменения в растительном ландшафте:

— подавляет рост других растений, которые испытывают недостаток света из-за плотных высоких зарослей;

— провоцирует исчезновение некоторых видов, активно занимая их площадь обитания.

Как борщевик размножается и распространяется

Борщевик неприхотлив, он прекрасно приспособился к разным климатическим условиям. Ему не страшны ни жара, ни заморозки, ни заболоченная местность. Он не страдает от многих растительных болезней. Корни борщевика тянутся в глубину почти на высоту самого растения. 

Борщевик не боится холодов. Фото: Elle9 / Shutterstock / Fotodom

Размножение борщевика происходит самосевом: семена осыпаются и прорастают в почве. Они могут пролежать в земле до 5 лет и более в ожидании подходящих условий. 

Одно растение даёт в среднем от 20 000 до 100 000 семян. И даже если уничтожить заросли, огромное количество семян может взойти снова спустя годы. Они хорошо распространяются на колёсах машин, на километры разносятся ветром и дикими животными.

Сорняк с удовольствием захватывает локации, которые покидает человек. Заброшенные фермы, поля, деревни, пустыри — излюбленные места борщевика. 

Подбирается он вплотную и к населённым пунктам, создавая проблемы для частных хозяйств и сельхозпосадок. 

Фото: Stockr / Shutterstock / Fotodom

Каждый год регионы выделяют миллионы на борьбу с борщевиком. Вопросы распространения сорняка контролируют Россельхознадзор и Министерство сельского хозяйства. Так, в 2024 году Россельхознадзор выявил 17 га земель сельскохозяйственного назначения, захваченных ядовитым сорняком.

Что говорит закон

31 июля 2025 года президент подписал закон, обязывающий владельцев участков самостоятельно уничтожать борщевик независимо от вида и категории земли. Раньше это правило распространялось только на земли сельхозназначения. 

Закон вступит в силу 1 марта 2026 года. За несоблюдение обязанностей по содержанию участка предусмотрены штрафы. Их размеры зависят от органов, выявивших правонарушение, — местные или федеральные.  

Размер штрафов согласно федеральному законодательству составляет:

• физлица — 20–50 тыс. ₽;
• должностные лица — 50–100 тыс. ₽;
• юрлица — 400–700 тыс. ₽.

В некоторых регионах действуют свои регламенты. Например, в Московской области штрафы за борщевик на участке такие:

• физлица — 2–5 тыс. ₽;
• должностные лица — 20–50 тыс. ₽;
• юрлица — 150 тыс.–1 млн ₽.

Штрафы — не единственная санкция. По закону суд может изъять землю сельхозназначения, если разрастание сорняков существенно ухудшит плодородие почвы.

Что важно учесть при борьбе с борщевиком

Правильно выбираем время года

Эффективное время для борьбы с борщевиком — это конец весны и начало лета. Растение ещё не успевает окрепнуть и разрастись. Размер молодых ростков не превышает 10–15 см, а до созревания семян достаточно времени. Борьбу нужно начинать сразу при появлении первых ростков.

Важно не упустить сроки:

→ апрель-май — начальная стадия роста, идеальное время для удаления;

→ первая половина июня — ещё возможно справиться с растением;

→ конец июня — начинается созревание семян, крайний срок.

Откладывать на потом нельзя:

— с каждым днём растение становится крупнее;

— растёт риск ожогов при контакте;

— семена могут разлететься по участку.

Соблюдаем меры безопасности

При любых работах по уничтожению борщевика Сосновского важно соблюдать предосторожности, чтобы избежать ожогов:

→ Подготовить костюм с капюшоном, по возможности из водонепроницаемой ткани, резиновые перчатки, сапоги, защитные очки, респиратор или маску.

→ Запастись средствами первой помощи от ожогов и аллергии.

→ Действовать совместно с кем-то для контроля ситуации.

→ Работать утром или вечером в сухую безветренную погоду.

→ После обработки тщательно промыть все предметы водой с мылом, выбросить одноразовые вещи, принять душ.

→ Не допускать нахождения детей и животных в местах обработки.

→ Уничтожить срезанные и выкопанные части борщевика: сжечь в металлической бочке с соблюдением правил пожарной безопасности (постановление Правительства РФ № 1479, приложение № 4) или закопать в яме глубиной не менее метра.

Способы борьбы с борщевиком

Делятся на механические, химические и биологические методы по типу воздействия на растение. Расскажем и про инновационный метод, который появился недавно.

Большие площади обычно обрабатывают химическими агентами или используют специальную сельскохозяйственную технику. На дачных участках чаще удаляют борщевик вручную. 

Механические методы

Ручное удаление с корнем

Прополка или выкапывание лопатой подходит для небольших участков, точечных очагов и единичных растений.

Точка роста борщевика расположена под землёй. Поэтому нужно выкапывать растение на глубине примерно 10–15 см. 

Сорняк подкапывают со всех сторон и извлекают по возможности большую часть корней. Все части растения утилизируют. Если их просто выбросить рядом, то борщевик быстро разрастётся снова.

Срезание стеблей 

Временная мера, которой можно воспользоваться, когда под рукой нет лопаты. Если успеть обрезать растения до цветения, то семена не попадут в почву. Но всё равно при первой возможности нужно выкопать корни, тогда борщевик погибнет. 

Соцветия удаляют до цветения и созревания семян. Если семена попадут в почву, то останутся там надолго и рано или поздно прорастут. 

Срезанную массу нельзя оставлять на земле — нужно утилизировать.

Скашивание косой или сенокосилкой

Скашивание – действенный способ для небольших очагов, но придётся многократно повторять процесс в течение нескольких лет для закрепления результата. 

Сорняк скашивают до начала цветения и повторяют процесс минимум 3 раза за сезон. Это не даёт борщевику зацвести и дать семена. 

Со временем растение слабеет и теряет силы. 

Скошенную массу утилизируют.

Глубокая перекопка или вспашка 

Этот метод относится к агротехническим. Его используют на полях и больших очагах заражения, где более 1 000 экземпляров растений. 

Глубина рыхления почвы — не менее 25 см. При перекопке фрагменты корней перемещаются в верхние слои почвы. Растение перестаёт получать достаточно питания и со временем погибает.

Для вспашки используют культиватор, трактор с навесным плугом, дисковые лущильники.

Вспашка дисками. Фото: Michael Dechev / Shutterstock / Fotodom

Химические методы

Основной инструмент химической обработки — гербициды системного действия. Ими опрыскивают обширные заросли борщевика и места, где сложно уничтожить его механически. Это высокоэффективный метод, но он скорее относится к радикальным и подходит для проблем большого масштаба.

Гербициды повреждают надземную часть сорняка и точки роста в пазухах листьев. Затем они проникают в сосудистую систему растения и добираются до корней. Но на семена в почве не действуют.

Гербициды продают в специализированных магазинах для садоводов. Выбор препарата зависит от специфики использования участка — предназначен он для выращивания культурных растений или нет. Также учитывают степень заражения земли и фазу роста сорняка. 

Сроки обработки:

• первая, молодые побеги — конец апреля-май;
• повторная, новые ростки — август;
• во время цветения обрабатывать нельзя из-за возможного контакта с растением.

Правила безопасного применения гербицидов:

→ Опрыскивание проводят в сухую безветренную погоду при температуре на улице не выше 25°С. → Не должно быть дождя по прогнозу в ближайшие 6–8 часов. 

→ Обрабатывают борщевик утром или вечером, равномерно опрыскивая листья и стебли. 

→ Работают в защитном костюме, перчатках, очках и маске, закрывающей нос и рот, или респираторе. 

→ Нельзя проводить обработку возле водоёмов и посадок культурных растений.

→ Препарат используют строго по инструкции, не превышая указанную дозировку.

Фото: Svetlyachock / Shutterstock / Fotodom

Фото: Andrei Dedovich / Shutterstock / Fotodom

Биологические методы

Помимо радикальных методов, есть более экологичные способы борьбы. Их преимущества — экологичность и безопасность: отсутствуют химические вещества, улучшается структура почвы, достигается долгосрочный эффект при правильном подходе.

Ремедиаторы

Эффективный способ — разведение растений-ремедиаторов, естественных врагов борщевика. Россельхознадзор рекомендует подходящие для этих целей такие многолетние травы, как овсяница красная, райграс пастбищный, мятлик луговой.

Сеют травы после вспашки. Ремедиаторы конкурируют с сорняком за питательные вещества и воду из почвы, затеняют его ростки от солнечных лучей. Так происходит естественное подавление роста борщевика.

Овсяница красная. Фото: Ketrin_Ti / Shutterstock / Fotodom

Райграс пастбищный. Фото: Sumita Basak / Shutterstock / Fotodom

Другие ремедиаторы, которые применяют в сельском хозяйстве:

• бобовые культуры — клевер, люцерна;
• галега лекарственная — козлятник;
• кострец безостый;
• топинамбур;
• некоторые кустарники, например малина.

Мульчирование и укрытие

Можно избавиться от борщевика, если ограничить ему доступ солнечного света. Для этого применяют метод мульчирования. Мульча — это органическая или неорганическая смесь, которой плотно покрывают почву на несколько сантиметров. На поверхности оставляют только нужные растения. У остальных практически нет шансов прорасти без доступа света через плотный пласт покрытия. В борьбе с борщевиком используют органическую мульчу из сена, коры, торфа.

К экологичным методам относится и укрытие поражённых участков синтетическими материалами — агроволокном и плотной чёрной плёнкой.

Комплексные методы

Способы можно комбинировать между собой для большей эффективности и долгосрочного эффекта, к примеру:

• сажать смеси из нескольких ремедиаторов;

• создавать тень для подавления роста сорняка;

• регулярно обновлять растительный покров прополкой и скашиванием.

Народные средства

Давно замечено, что рост сорняка может остановить обычная поваренная соль. На почву рассыпают крупную соль или поливают крепким солевым раствором. У метода есть побочный эффект — земля временно становится непригодной для роста всех остальных растений.

Более щадящий вариант — посыпать солью срез стебля. Борщевик срезают под корень и наносят соль из расчёта 1 столовая ложка на каждое растение. Способ действенный и больше подходит для единичных сорняков.

Инновационные методы

К борьбе с борщевиком подключают сельскохозяйственные дроны. Такой опыт уже есть в Подмосковье, а летом 2025 года умную летающую технику начали использовать в Новгородской области — в рамках национального проекта «Беспилотные авиационные системы». 

Беспилотники оснащены системами навигации, распыления и камерами высокого разрешения. Они точно определяют очаги и границы зарослей и равномерно распределяют химикаты. Влияние на окружающую среду минимальное, а контакт человека с сорняком исключён. 

Сколько стоит услуга обработки участка от борщевика

Не всегда есть возможность самостоятельно справиться с такой напастью как борщевик. Людям с ослабленным здоровьем к нему лучше не приближаться. 

На помощь придут специальные организации. Можно заказать обработку в местной санэпидемстанции, дезинфекционных службах и частных компаниях. Так, в Москве и Московской расценки СЭС в среднем начинаются от 650 рублей за сотку в зависимости от площади участка, высоты и густоты насаждения, рельефа территории.

Куда пожаловаться на борщевик

Если на своём участке с борщевиком борются собственными силами, на чужой земле вопрос должен решать её собственник. Когда сорняк на соседних участках мешает окружающим, нужно найти хозяев земли. Если владелец известен, обращаемся к нему напрямую и сообщаем о проблеме. 

Куда обратиться, если хозяина участка не найти:

• в администрацию населённого пункта или районного центра;

• в региональное отделение Россельхознадзора, если речь идёт о сельхозугодьях;

• на горячую линию — например, такие работают при администрациях Подмосковья и Ленобласти.

Профилактика: как не пропустить появление новой угрозы

Борьба с борщевиком продолжается и после того, как растения уничтожены и утилизированы. Около 5 лет нужно сохранять бдительность, ведь в земле могут оставаться семена. 

Меры профилактики:

+ постоянное наблюдение за участком;

+ регулярная прополка в течение сезона;

+ выявление и удаление молодых побегов борщевика;

+ покос травы вокруг участка, особенно если он граничит с пустующими землями.

Всегда легче предотвратить проблему, чем её решать. В случае борщевика Сосновского это правило особенно справедливо. На уничтожение зарослей понадобится много времени и усилий. Гораздо проще действовать на опережение и избавляться от непрошеных гостей на участке по мере их появления.

Резюмируем

Борщевик Сосновского — ядовитый сорняк, который вызывает у человека ожоги и аллергические реакции.

Растение сложно поддаётся уничтожению, так как очень быстро размножается.

Собственники и арендаторы земли должны принимать меры по избавлению от сорняка. За нарушения можно получить штраф.

Методы борьбы с борщевиком делятся на механические, химические и биологические. Любую обработку от борщевика важно проводить с соблюдением техники безопасности: защитная одежда и респиратор, работа утром или вечером, погода без ветра и дождя.

Заказать платную услугу по уничтожению борщевика можно в местном отделении СЭС или в частных компаниях.

После удаления сорняка нужно ежегодно проводить профилактические осмотры и убирать новые растения до их цветения.