Почему вытяжка плохо тянет: основные причины
Чаще всего проблема с вытяжкой возникает по трём основным причинам: забитые фильтры, толстый слой жира на лопастях или проблемы с вентиляционным каналом. Разберём каждую из них подробнее.
Засорение фильтров
Самый частый враг вытяжки — забитые фильтры. Жир и копоть, оседающие на них, со временем превращаются в плотную липкую массу, которая перекрывает путь воздуху.
Жировой фильтр задерживает частицы масла и сажи из пара. Если его не чистить, он теряет до 60% пропускной способности, согласно экспертным оценкам. Вытяжка начнёт шуметь сильнее, а тянуть слабее.
Фото: DimaBerlin / Shutterstock / Fotodom
Угольный фильтр — в моделях с рециркуляцией — впитывает запахи, но его ресурс ограничен и составляет 3–6 месяцев. Когда он забивается, вытяжка перестаёт очищать воздух, а запахи остаются на кухне.
Фото: Zhuravlev Andrey / Shutterstock / Fotodom
Жировой налёт на вентиляторе
Даже если фильтры чистые, вытяжка может работать с перегрузкой. Причина — толстый слой липкого налёта на лопастях вентилятора. Вентилятор теряет скорость, создаёт меньше давления и не может эффективно засасывать воздух.
Неравномерное распределение жира на лопастях нарушает балансировку. Появляется вибрация, увеличивается шум, а мотор работает на износ. Особенно быстро налёт накапливается при частой жарке во фритюре или приготовлении блюд с большим количеством масла.
Проблемы с вентиляцией
Иногда дело не в самой вытяжке, а в том, что воздуху некуда уходить.
Засор вентиляционного канала. Жир, пыль, мусор, а иногда и птичьи гнёзда в шахте перекрывают сечение. Проверить и прочистить общий стояк может только управляющая компания.
Гофрированный воздуховод. Гибкая гофрированная труба, соединяющая вытяжку с вентиляционным каналом, — ещё одна частая причина слабой тяги. Внутри гофры скапливаются жир, пыль и конденсат, которые создают дополнительное сопротивление. Гофра может провисать, образовывать петли и заломы. Это мешает прохождению воздуха. Её можно заменить на гладкий пластиковый или металлический воздуховод с минимальным количеством поворотов.
Фото: Aleksey Matrenin / Shutterstock / Fotodom
Обратный клапан. Его часто ставят, чтобы защититься от запахов соседей и обратной тяги. Если в вентиляционном канале установлен такой клапан, он может залипнуть или заклинить. Жир и пыль оседают на лепестках, и клапан перестаёт открываться. В результате вытяжка не выталкивает воздух и тяга пропадает.
Герметичные окна. Большинство старых домов проектировали с учётом деревянных окон, через которые воздух поступал естественно. Пластиковые окна делают квартиру герметичной — тяга пропадает. Микропроветривание или приоткрытая створка часто не решают проблему.
Выход — установить приточный клапан в стену или окно, чтобы обеспечить постоянный приток воздуха.
Проблемы верхних этажей. Если квартира расположена близко к крыше, разница высот между ней и вытяжным отверстием — меньше 3 метров. Тяги может не быть вовсе, а иногда появляется обратная. Это характерно для домов с каналами-спутниками или с шахтами, выведенными в короб на чердаке.
Как снять или разобрать вытяжку для чистки
Чтобы качественно очистить вытяжку, её придётся частично разобрать.
Основные шаги:
→ Демонтируем внешнюю панель. Обычно она фиксируется защёлками или винтами, её открывают согласно инструкции.
→ Извлекаем жировой фильтр. В большинстве вытяжек он легко вынимается движением вниз или на себя.
→ Снимаем и меняем угольный фильтр, если он есть.
→ При капитальной чистке извлекаем вентилятор. Правда, в некоторых вытяжках он снимается, а в других — нет.
Как почистить вытяжку от жира
Удалить застарелый жир с деталей вытяжки можно двумя способами: с помощью подручных средств, которые всегда есть на кухне, или специальной бытовой химии.
Народные средства
Для очистки фильтров и решёток
— Сода + средство для посуды. На литр горячей воды понадобится 2 столовых ложки геля и 3 столовых ложки соды. Детали замачивают на 15 минут, а затем протирают щёткой.
— Хозяйственное мыло (72%). Брусок натирают и растворяют в 3–4 л горячей воды. Фильтр замачивают 20–30 минут, после этого смывают налёт губкой. Безопасно для алюминия.
— Уксус + лимонная кислота. Не используют на алюминии, так как он потемнеет.
На 1 л воды — 100 мл уксуса и 2 столовые ложки лимонки. Детали замачивают 30–60 минут.
Для сильных загрязнений нужно прокипятить 10–15 минут. Кипящий раствор выделяет едкие пары, поэтому во время подготовки раствора нужно обязательно открыть окно и по возможности использовать защиту: перчатки, респиратор или маску, а также очки.
Для очистки корпуса и кнопок
На корпус наносят пасту из соды и жидкого мыла на 10 минут и затем смывают. Уксусный раствор (1:1 с водой) подходит для стекла и нержавейки, но не для алюминия.
Кнопки и ручки протирают ватной палочкой с нашатырно-анисовыми каплями или спиртовым раствором (1:1 с водой). Средство для стёкол также убирает жир и не оставляет разводов.
Специальные средства
Профессиональные обезжириватели — самый быстрый и эффективный способ справиться с застарелым жиром на вытяжке.
Обезжириватели работают за 5–10 минут и не требуют длительного замачивания. Выпускаются в виде спреев, гелей и пенок.
Фото: SergeyKlopotov / Shutterstock / Fotodom
Работайте в резиновых перчатках и проветривайте помещение. Пары обезжиривателей раздражают дыхательные пути.
Как почистить фильтр от вытяжки
Фильтры — главный барьер на пути жира и копоти, и именно они забиваются быстрее всего. Чистка фильтров — самая важная часть обслуживания, которая напрямую влияет на мощность вытяжки. Жировой и угольный фильтры требуют разного подхода.
Жировой фильтр
Это металлическая сетка — обычно из алюминия или нержавейки, которая задерживает частицы жира и копоти из пара. Именно этот фильтр забивается быстрее всего и требует регулярной очистки.
Как чистить жировой фильтр:
→ Для свежих загрязнений. Замочите фильтр в горячей воде с жидким мылом на 15–20 минут, затем потрите щёткой. Мыльно-содовый раствор тоже эффективен. Таблетка для посудомойки, растворённая в тёплой воде, справится с жиром за 15–20 минут. Если нет запрета от производителя, фильтр можно помыть непосредственно в посудомойке.
→ Для застарелого жира. Подержите фильтр в нашатыре 1–2 часа. Стоит использовать маску или респиратор и проветривать помещение.
Парогенератор размягчит налёт за 2–3 минуты с каждой стороны.
Фото: Vershinin89 / Shutterstock / Fotodom
Угольный фильтр
Устанавливается в вытяжках, работающих в режиме рециркуляции, то есть без вывода воздуха на улицу. Такой фильтр не задерживает жир, а поглощает запахи благодаря активированному углю внутри.
Угольный фильтр нельзя мыть, так как при намокании уголь теряет свои абсорбирующие свойства и перестаёт работать. Единственный способ восстановить его — заменить.
У некоторых моделей есть фильтры с возможностью регенерации — обычно раз в 2–3 месяца. Их нагревают в духовке при низкой температуре. Однако такой способ работает не для всех моделей, и его нужно уточнять в инструкции.
Как часто менять фильтры
Частота замены фильтров зависит от интенсивности использования вытяжки.
Жировой металлический фильтр не меняют, а моют:
- при ежедневной готовке каждые 2–4 недели;
- при редком использовании раз в 2–3 месяца.
Признаки загрязнения — снижение тяги, усиление шума, видимый слой жира на сетке.
Угольный фильтр меняют:
- при интенсивной готовке каждые 3 месяца;
- при умеренном использовании 2–3 раза в год, но не реже чем раз в 6 месяцев.
Признаки износа проявляются в том, что запахи не уходят даже при включённой вытяжке, фильтр стал твёрдым или крошится.
Как почистить вытяжку на кухне: пошаговая инструкция
Чистка вытяжки — процесс несложный, если действовать по порядку.
1. Обеспечить безопасность. Вытяжку нужно отключить от розетки, затем надеть резиновые перчатки и открыть окно для проветривания.
2. Снять фильтры. Открыть декоративную панель и извлечь жировой фильтр. Если это рециркуляционная модель, достают угольный фильтр — его меняют.
3. Отмыть жировой фильтр. И дать высохнуть.
4. Очистить корпус снаружи. Обработать поверхность обезжиривателем или пастой из соды и мыла, через 10 минут протереть влажной тряпкой, затем сухой микрофиброй.
5. Протереть внутренние стенки. После снятия фильтров доступ к внутренним поверхностям открыт — нужно удалить налёт губкой с мыльным раствором.
6. Почистить вентилятор. Лопасти аккуратно протирают зубной щёткой с содовой пастой или обезжиривателем.
7. Заменить угольный фильтр при его наличии. Его хватает на 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности использования.
8. Собрать всё в обратном порядке. Все детали должны полностью высохнуть, прежде чем подключать вытяжку к сети.
Самый простой способ проверить, работает ли вытяжка, — поднести к работающей решётке тонкий лист бумаги или салфетку. Если лист или салфетку притягивает — тяга есть. Если остаётся на месте или отталкивается — значит, возникла проблема с вентиляцией, притоком воздуха или обратным клапаном.
Также можно проверить тягу с помощью пламени зажигалки или свечи. При работающей вытяжке оно должно отклоняться в сторону решётки. Если пламя не двигается или отклоняется в обратную сторону, тяга слабая или отсутствует.
Более точный метод — использовать анемометр → прибор для измерения скорости воздушного потока. Норма для кухонной вытяжки — от 3 до 5 м/с.
Как восстановить мощность вытяжки
Если после чистки фильтров и лопастей вытяжка всё ещё плохо тянет, причина может быть глубже — в недостатке притока воздуха или проблемах с вентиляцией.
Современные пластиковые окна делают квартиру герметичной, и вытяжке нечем замещать удаляемый воздух. Простой тест: откройте окно на 10–15 см и включите вытяжку. Если тяга появилась — проблема в притоке.
Забитая шахта или замурованная решётка — частые причины слабой тяги. Прочищать общедомовые каналы самостоятельно запрещено.
Установите бризер — устройство принудительного притока воздуха с фильтрацией и подогревом. Это решит проблему герметичности и восстановит естественную вентиляцию во всём доме. Бризер подаёт чистый свежий воздух и предотвращает появление обратной тяги и запахов от соседей.
Главное
Часто вытяжка теряет мощность не из-за поломки мотора, а из-за жира и грязи.
Чистите жировой фильтр каждые 2–4 недели.
Меняйте угольный фильтр каждые 3–6 месяцев.
Раз в полгода очищайте лопасти вентилятора.
Проверяйте вентиляцию и приток воздуха. Если вытяжка не тянет при закрытых окнах — проблема в герметичности.
Рекомендуется включать вытяжку за 2–3 минуты до готовки и оставлять на 5–10 минут после.
Корпус следует протирать еженедельно. Воздуховод — проверять раз в год.
