Виды кухонных вытяжек

Глобально все вытяжки различаются по принципу работы и способу установки, поэтому рассмотрим устройства в разрезе этих критериев.

Типы вытяжек по принципу работы

Прямоточные. Работают по принципу забора воздуха вентилятором и его отвода в вентиляционную шахту или на улицу. Вытяжку подключают к системе вентиляции с помощью воздуховода — специальной трубы из пластика или алюминия. В характеристиках такие модели часто обозначают как канальные, потоковые или вытяжки с отводом воздуха.

Прямоточные вытяжки также снабжают жировыми фильтрами. Они задерживают частицы жира и грязи, предотвращая их попадание внутрь механизмов вытяжки и вентиляционной системы. Это продлевает срок службы устройства и упрощает уход за ним: жировые фильтры обычно съёмные и легко моются.

Рециркуляционные. Очищают воздух, но не отводят его в вентиляцию, а возвращают обратно в помещение. Сперва воздух проходит через жировые фильтры, затем поступает в угольные, где из него устраняют запахи и примеси. После очистки воздух возвращается обратно на кухню.

Комбинированные. Сочетают функции прямоточной и рециркуляционной. Большинство вытяжек являются комбинированными.

Типы вытяжек по типу установки

Подвесные. Их размещают под шкафчиком над плитой. Выглядят они как ящички с козырьком, отсюда и название — козырьковые. Стоят в пределах 12 тыс. рублей.

Подвесные вытяжки менее мощные, зато компактные, поэтому подходят для маленьких кухонь или квартир-студий. Вытяжка на фото: ELIKOR Призма

Встраиваемые в шкафчик. Устанавливают над плитой, но корпус прячут в шкаф, поэтому устройство не выделяется в интерьере. Ценовой диапазон у встраиваемых моделей шире: в продаже есть вытяжки за несколько тысяч, но более стильные варианты стоят от 10 тыс. рублей.

Кнопки, подсветка, фильтры и все другие элементы встраиваемых вытяжек находятся снизу, поэтому их видно только вблизи. Вытяжка на фото: HAIER HVX-BI652GB

Настенные. Их крепят на стене и не скрывают в шкафах. Имеют массивный внешний вид, поэтому воспринимаются как самостоятельный элемент интерьера. Больше подходят для просторных кухонь. В среднем цены начинаются от 15 тыс. рублей, но можно найти и в пределах 6 тыс. рублей. 

Большинство моделей называют каминными, или купольными, из-за сходства с вытяжной системой каминов. Вытяжка на фото: GERBERA 150 BLACK

А ещё есть наклонные вытяжки. Они более компактные по сравнению с купольными. Несмотря на наклон, наклонная вытяжка втягивает воздух так же эффективно, как и другие виды. Вытяжка на фото: Midea MH60AN300GB

Островные. Их устанавливают при островной или полуостровной планировке кухни, то есть когда зона готовки не примыкает к стене. Островные вытяжки могут быть прямоточными и рециркуляционными. Для установки прямоточных придётся разбирать потолок, чтобы проложить воздуховод. Стоят от 20 тыс. рублей.

При островной планировке запахи сильнее распространяются по помещению, поэтому вытяжка особенно полезна. Вытяжка на фото: Elica Adéle Island

Встраиваемые в столешницу. Такие выдвижные вытяжки на виду лишь во время готовки. В другое время её можно задвинуть внутрь столешницы. Расположить вытяжку можно как возле стены, так и на острове. Цены на встраиваемые модели начинаются от 100 тыс. рублей.

Вытяжки внутри столешниц наименее распространены, отчасти из-за высокой цены. Вытяжка на фото: Elica Getup

Размеры вытяжки

Чтобы запах во время готовки не распространялся по кухне, вытяжка должна быть как минимум такой же ширины, что и варочная панель, а в идеале на 20–30 см больше. Поскольку ширина большинства плит — от 50 до 60 см, то вытяжку нужно брать с шириной от 50 до 90 см. 

Производительность

Чем производительнее вытяжка, тем больший объём воздуха она пропускает через себя за час. Но принцип «больше = лучше» тут не работает: избыточно мощные вытяжки обойдутся дороже и будут потреблять больше энергии, чем необходимо для помещения.

Вот какая примерная производительность подходит в зависимости от размера кухни: 

• до 10 кв. м — 250–350 м³/ч;
• 10–15 кв. м — 350–600 м³/ч;
• более 15 кв. м или для квартир-студий — 600 — 1 000 м³/ч.

Как правильно подобрать вытяжку для кухни по мощности. Чтобы не прогадать с покупкой, лучше точно рассчитать размер своей кухни. Для этого есть формула:

С формулой есть нюанс: к полученному числу лучше добавить ещё 15–20%, иначе вытяжка будет работать на пределе возможностей и поэтому может быстрее износиться.

Уровень шума

Производительность вытяжки влияет на уровень шума: чем больше воздуха пропускает устройство, тем громче работает. Поэтому при выборе нужно отталкиваться от размера помещения.

Громкость большинства вытяжек находится в рамках от 39 до 80 дБ. Для студий оптимальными будут модели с уровнем шума до 49 дБ — звук будет на уровне тихого разговора.

Для многокомнатной квартиры звук вытяжки не так критичен, в другой комнате её будет слабо слышно. Поэтому если кухня большая или совмещена с гостиной, то подойдут модели с громкостью от 50 дБ.

Дизайн маленькой кухни: полезные советы

Читать

Дополнительные функции

Вытяжки с дополнительными функциями стоят дороже, и только вам решать, за какие из них вы готовы доплачивать.  

Дистанционное управление. Встроенный модуль Wi-Fi позволяет управлять техникой со смартфона — удобно, когда ненадолго отошли от плиты и забыли включить вытяжку.

Управление жестами. Сенсорные кнопки могут не срабатывать на жирные или мокрые пальцы, а кнопки или ползунки — залипать, если их долго не чистить. Управление жестами упростит уход и использование вытяжки.

Датчик загрязнения фильтров. Покажет, когда пора обновить фильтры, — полезно, потому что обычно они спрятаны от глаз и про их обслуживание легко забыть.

Регулировка скорости. Позволяет настроить вытяжку под режим готовки. Например, если на плите сразу несколько блюд, то можно включить максимальную скорость, чтобы запах не вышел за пределы зоны готовки. А если на плите просто жарится яичница, то скорость подойдёт минимальная, чтобы устройство потребляло меньше электроэнергии и тише работало.

Датчик тепла. Определяет уровень температуры и даёт сигнал, если она становится выше нормы. После этого вытяжка автоматически начнёт работать.

Периметральное всасывание. Вытяжка с такой функцией втягивает воздух через множество маленьких отверстий по периметру устройства, за счёт чего для его работы нужна меньшая производительность.

Найти хорошего риелтора непросто. Циан поможет!

Оставьте заявку риелтору

Узнать больше

Как выбрать вытяжку для кухни: памятка

• Вытяжки бывают прямоточными, рециркуляционными и комбинированными. Прямоточные втягивают воздух и выводят его в вентиляционную шахту, рециркуляционные — втягивают воздух, очищают его с помощью фильтров и затем выпускают обратно, а комбинированные могут работать в обоих режимах. 
• Выбор вытяжки зависит от планировки кухни и расположения варочной поверхности. В маленьких кухнях хорошо будут смотреться компактные, но менее мощные подвесные вытяжки.
• В кухнях от 10 кв. м уже впишутся купольные или наклонные модели, которые крепятся на стену. Или встраиваемые, которые размещаются внутри шкафчиков. А при островной или полуостровной планировке подойдут островные вытяжки.
• Производительность вытяжки рассчитывается исходя из площади помещения. Вытяжки с недостаточной производительностью хуже очищают воздух, а с избыточной стоят дороже и потребляют больше энергии. Примерная норма для кухонь в зависимости от площади такая: до 10 кв. м — 250–350 м³/ч, для 10–15 кв. м — 350–600 м³/ч, для площади более 15 кв. м или студий — 600–1000 м³/ч.
• Производительность влияет и на шум от вытяжки: чем мощнее устройство, тем громче. Для студий и кухонь до 10 кв. м выбирайте модели до 49 дБ, для многокомнатных квартир или больших кухонь подойдут вытяжки от 50 дБ, так как в других комнатах шум будет ощущаться не так сильно.
• Дополнительные функции помогут сделать управление кухней проще. Например, есть модели с управлением жестами или через смартфон. Чтобы вовсе не приходилось самому включать вытяжку, можно купить модели, которые начинают работать автоматически. Если хочется гибко настраивать мощность вытяжки, то есть модели с разными скоростями.